emc易倍体育我国一直致力于食品添加剂法规和标准建设，现行有效的食品安全国家标准已累计达587项，为推动食品添加剂行业健康发展发挥了积极作用，也为加强世界食品添加剂法规和标准交流提供了坚实基础。在与第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2018）同期举办的“中日韩美食品添加剂法规标准论坛”上，中国轻工业联合会会长张崇和表示，各国应深入交流相关法规和标准，以紧密的标准联通推动全球食品添加剂产业融合发展。

　　论坛上，国家食品安全风险评估中心标准三部副主任张俭波介绍了中国食品添加剂法规和标准的现状：以项目计，现行有效的食品安全国家标准为587项，正在起草过程中的有24项，有26项已起草完毕，3项正在公开征求意见；以品种计，《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）和卫生部门发布的公告中已制定完成的品种共有2362个。

　　目前，我国食品添加剂的法规和标准已基本完善，但在标准的实施和执行过程中仍暴露出一些问题。因此，emc易倍体育食品安全国家标准的科学性、合理性与标准质量仍待提高。张俭波表示，基础标准方面，要做好食品添加剂的再评估与标准跟踪评价工作；完善食品添加剂质量规格标准体系，将卫生部门公告的食品添加剂质量规格要求适时转化为食品安全国家标准；同时，还要做好新品种行政许可与食品安全标准的衔接工作，减少许可数量，提高许可质量。

　　此次论坛上，《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的修订成为业内人士关注的热点。“该标准已实施多年，其中附录B中食品用香料名单一直未经复审，应根据近年来国外相关法规的修订和变化对食品用香料名单进行全面梳理。”中国食品添加剂和配料协会（CFAA）副理事长兼秘书长薛毅表示，标准工作始终是行业企业关注的重点之一，中国食品添加剂和配料协会一直致力于组织行业企业申报和参与食品安全国家标准的制修订工作，并积极组织行业参与研讨、调研以及意见收集整理等工作，推动食品添加剂法规和标准更加完善。

　　食品添加剂贸易往来的日益繁荣，使中、日、美、韩各国在食品添加剂法规和标准方面的沟通交流更为密切。为进一步推动全球食品添加剂行业法规和标准互通，张崇和提出了四点建议：

　　一是强化标准引领。食品添加剂行业要牢牢抓住标准化这个关键，推广先进标准，强化标准实施。用标准规范生产经营，引领产业升级，推动产品质量提升。emc易倍体育

　　二是深化标准交流。分享先进理念，互学成功经验，是当今世界进步与发展的潮流。各国食品添加剂行业应建立有效沟通机制，推动法规标准交流，促进标准信息共享。通过展会、会议、论坛等多种平台，探讨解决全球性食品添加剂的共性问题，推动全球食品添加剂法规和标准提升完善。同时，加强标准人才交流，开展标准教育培训，共同培养国际化标准人才。

　　三是推动标准联通。标准是世界语言，是促进全球经济互联互通的重要桥梁。要开展对标分析，加强标准互认，推动法规和标准对接互通；建立标准化协调机制，共同制定国际标准，推进各国标准体系兼容，提升标准一致性水平。

　　四是加强标准制定。标准要服务行业发展，适应行业需求。要紧贴市场趋势，紧跟科技发展，及时修订陈旧过时标准，加快制定行业急需的新标准，优化交叉重复标准；要提升标准制修订水平，加强标准动态管理，emc易倍体育科学完善标准体系，不断提升标准质量水平。（记者 陆悦）